Demo web · Creada per AminGrowth · Només per a visualització
Inicio Selección Nosotros Contacto Visítanos

LA NOSTRA
Història

Cada gran enoteca té una història d'amor darrere. La nostra comença en una bodega familiar del Penedès, on vam aprendre que el vi no és una beguda: és un territori, una cultura, una manera de viure.

Una Passió que
Convertírem en Ofici

RuVins va néixer de la convicció que Sant Andreu de la Barca mereixia un espai dedicat al vi de qualitat: un lloc on poder trobar ampolles especials, rebre un bon consell i aprendre sense complexos.

Vam obrir les portes amb menys de cent referències seleccionades a mà. Amb el temps, la selecció ha crescut fins a superar les cinc-centes ampolles, però el criteri no ha canviat: si no ens entusiasma, no entra al celler.

Avui RuVins és un referent al Baix Llobregat per als amants del vi que busquen alguna cosa més que anar a comprar una ampolla. Busquen una experiència, un consell honest i un espai on el vi és sempre el protagonista.

Inici

Primeres cates privades als barris del Baix Llobregat. L'entusiasme del boca a boca ens va superar.

Obertura

Inauguració de l'enoteca a l'Avinguda de la Constitució. Un espai íntim, cuinat amb amor i dissenyat per als sentits.

Sala de Cates

Inauguració de la sala de cates. Un espai propi per a viure el vi en tota la seva dimensió sensorial.

Avui

Més de 500 referències, 15+ DO representades i una comunitat de clients fidels que ja en formen part de la família RuVins.

Interior enoteca RuVins
"El vi és poesia en ampolla"
— Filosofia RuVins

Els Nostres Valors

Quatre principis que guien cada decisió, des de la selecció de vins fins a l'atenció al client.

🔍

Selecció

Cap ampolla entra sense ser tastada. Seleccionem amb criteri rigorós i passió genuïna.

❤️

Passió

El vi és la nostra vocació, no un negoci. Cada dia arriba amb la mateixa emoció que el primer.

🤝

Proximitat

Coneixem els nostres clients pel nom. L'atenció personalitzada és el nostre major diferencial.

📚

Coneixement

Formació contínua, visites a cellers i investigació constant per estar sempre al dia.

500+
Referències
15+
Denominacions
d'Origen
20+
Anys d'Experiència
Combinada
1
Sala de Cates
Pròpia

El Nostre Equip

Sommeliers formats, apassionats del vi i amb un objectiu clar: que cada client surti de RuVins més content del que hi va entrar.

Rubèn Valls
SOMMELIER

Rubèn Valls

Co-fundador · Sommelier Sènior

Format en enologia a la Universitat Rovira i Virgili i amb el títol Court of Master Sommeliers Niveau 2. Ha treballat en restaurants d'una estrella Michelin i en importadores de vi franceses.

La seva especialitat: els vins del Priorat, del Penedès i els naturals biodinàmics. Diu que el vi és l'única beguda que "parla".

WSET Level 3 CMS Certified DO Priorat Expert
Neus Casanovas
SOMMELIER

Neus Casanovas

Co-fundadora · Especialista en Cava i Escumosos

Nascuda al cor del Penedès, va créixer entre vinyes. Llicenciada en Gastronomia i amb una estada de formació a la Champagne francesa. Ha guanyat diversos premis de cata a cegues a Catalunya.

La seva passió: els escumosos i els vins blancs. Creu que el millor vi del món és el que et fa somriure al primer glop.

WSET Level 3 Cava Expert Champagne Acad.
"
Un bon vi no necessita presentació.
Un bon sommelier tampoc.
RUBÈN VALLS · CO-FUNDADOR RUVINS

Vine a Conèixer-nos

La millor manera d'entendre qui som és visitar-nos. T'esperem amb una copa i moltes ganes de parlar de vi.